Το μοναδικο βιβλιο για την ιστορια της αμπελουργιας και οινοποιας στο Αγιον Ορος είναι τωρα πραγματικοτητα. Για πανω από χιλια χρονια, οι μοναχοι του Αγιου Ορους παραγουν αδιακοπα κρασι. Το κρασι χρησιμοποιειται στη Θεια Κοινωνια και αποτελει απαραιτητο στοιχειο στη διατροφη των μοναχων. Η ιστορια του κρασιου στο Αγιον Ορος ακολουθει από κοντα την ιστορια των μοναστηριων. Η πεννα της Ελενης Κεφαλοπουλου και ο φακος του Αρη Φωτιαδη συνεθεσαν ένα μικρο αριστουργημα με τιτλο « Αθως και Οινος» που εχει ηδη γινει περιζητητο αναγνωσμα και σιγουρα θα καθιερωθει σαν κλασικο στο ειδος του.
|
Authorειμαι η Νελλη Παρασκευοπουλου, συνταξιουχος αλλα αμετανοητη Archives
May 2019
Categories |