Nonna, ένα ψαγμενο εστιατοριο στην οδο Κακουργοδικειου που εχει κερδισει το δικο του κοινο με το emotional cooking. Ισως επειδη η ονομασια σημαινει γιαγια στα Ζακυνθινα, και οι γιαγιαδες παντα μαγειρευαν νοστιμα φαγητα. Όλα τα πιατα είναι φρεσκα, νοστιμα και θρεπτικα, φτιαγμενα με αγαπη και όχι βιαστικά. Στην κουζινα της Nonna η φιλοσοφια εχει τα θεμελια της στη σπουδαιοτητα της διατροφης για την υγεια και την ψυχολογια μας και στο σεβασμο της αξιας του γευματος, των ομορφων συναισθηματων και συζητησεων που δημιουργουνται γυρω από το τραπεζι. Στο φαγητο χρειαζεται και τολμη, ετσι στη fusion κουζινα τολμουν να συνδυάσουν ελληνικα παραδοσιακά προιόντα με εθνικ γευσεις και συνδυασμους, χωρις να λειπουν φυσικα τα αγαπημενα ελληνικα πιατα. Ξεχωριζει το βιολογικο ελληνικο κρασι, οι καφεδες sustainability TAF, τα χειροποίητα γλυκά και η σπιτικη λεμοναδα. Οσο για τις μουσικες είναι 50s και τζαζ. Σίγουρα θα απολαυσετε την εμπειρια.
|
Authorειμαι η Νελλη Παρασκευοπουλου, συνταξιουχος αλλα αμετανοητη Archives
May 2019
Categories |