Το Cappuccino d' Achille, άνοιξε το καλοκαίρι του 2001, έχοντας σκοπό να προσφέρει στον ήδη απαιτητικό κόσμο της Βαλαωρίτου, μια φρέσκια οπτική στον καφέ, χρησιμοποιώντας για πρώτη φορά στον πεζόδρομο speciality coffees, παράλληλα με μια διάθεση "σπιτικής φροντίδας".
Στόχος τους πάντα, ήταν ο πελάτης να νοιώθει οικεία και να ικανοποιούνται όλες του τις αισθήσεις. Έτσι μετέτρεψαν τον εξωτερικό τους χώρο σε μια μικρή αυλή με πολλά φυτά. Έφτιαξαν τον καλύτερο, για πολλούς, cappuccino, δημιουργησαν δικές τους συνταγές και γευστικές προτάσεις στον καφέ, εφτιαξαν μια μικρή αλλά σπουδαία λίστα κρασιών και "χτίσανε" ένα μενού από υπέροχες σαλάτες, κρύα πιάτα, ευφάνταστα σάντουιτς και ζυμαρικά.
Μα πάνω απ' όλα η αγάπη τους για τον καφέ αλλά και ο σεβασμός και η φροντίδα στον κόσμο τους καθημερινά, τους κάνει να ξεχωρίζουν αυτά τα 17 χρόνια και συνεχίζουν....
Στόχος τους πάντα, ήταν ο πελάτης να νοιώθει οικεία και να ικανοποιούνται όλες του τις αισθήσεις. Έτσι μετέτρεψαν τον εξωτερικό τους χώρο σε μια μικρή αυλή με πολλά φυτά. Έφτιαξαν τον καλύτερο, για πολλούς, cappuccino, δημιουργησαν δικές τους συνταγές και γευστικές προτάσεις στον καφέ, εφτιαξαν μια μικρή αλλά σπουδαία λίστα κρασιών και "χτίσανε" ένα μενού από υπέροχες σαλάτες, κρύα πιάτα, ευφάνταστα σάντουιτς και ζυμαρικά.
Μα πάνω απ' όλα η αγάπη τους για τον καφέ αλλά και ο σεβασμός και η φροντίδα στον κόσμο τους καθημερινά, τους κάνει να ξεχωρίζουν αυτά τα 17 χρόνια και συνεχίζουν....